Низкокалорийные салаты хорошо использовать для диеты

Низкокалорийные салаты полезны не только во время диет и разгрузочных дней. Они также подойдут и в повседневной жизни.

0
248
легкие диетические салаты

Вся энергия не была потрачена, поэтому и появляются лишние килограммы и сантиметры на талии. Поэтому важно знать не только, что есть, но и какова калорийность продукта. Судить о калорийности той или иной пищи несложно, так как сейчас в свободном доступе есть таблицы расчета калорийности практически любого продукта. Таким образом, можно грамотно подобрать себе продукты в рацион, чтобы не поправиться, а, наоборот, избавиться от лишних килограммов. Причем не сидеть на диете, а полноценно питаться.

Как известно, одними из самых низкокалорийных продуктов являются овощи и разнообразная зелень. Эту дружную компанию дополняют некоторые фрукты и малокалорийные сорта мяса птицы, рыбы и субпродуктов. Однако даже такую пищу с низким содержанием калорий необходимо правильно приготовить. К числу наиболее простых низкокалорийных блюд можно отнести салаты, а именно подкласс низкокалорийных салатов.

Низкокалорийные салаты, как правило, крайне просты в приготовлении и не требуют часов корпения на кухне и у плиты. Все ингредиенты, входящие в их состав, легко можно купить в ближайшем магазине. Существуют как чисто овощные, мясные, так и смешанные и слоеные низкокалорийные салаты. Заправкой для них обычно служить маложирная сметана, легкий салатный майонез или дрессинг. Также допускается использовать оливковое или подсолнечное масло.

Далее приведены самые вкусные простые рецепты низкокалорийных салатов. Можете смело их готовить, так как калорийность их мы уже подсчитали и с уверенностью говорим, что они не нанесут вреда Вашей фигуре, даже, наоборот, будут способствовать снижению веса!

  • куриное филе – 225 г
  • белокочанная капуста– 290 г
  • сметана нежирная – 80 г
  • морковка – 1 шт.
  • корень сельдерея – 30 г
  • уксус столовый
  • подсолнечное масло– 2 столовых ложки
  • хрен тертый – 8 г
  • соль
  • сахарный песок
  • укроп

Соединить все ингредиенты. Добавить натертого хрена. В качестве заправки использовать смесь из сахарного песка, подсолнечного масла, столового уксуса и соли.

Для того чтобы салат имел более нежную консистенцию – внести сметаны. Салат тщательно перемешать. Украсить веточками свежего укропа и подавать к столу.

  • редиска – 190 г
  • свежие огурцы 550 г
  • маложирная сметана – 160 г
  • лимонный сок – 1,5 столовых ложки
  • листовой салат – 50 г
  • свежемолотый черный перец
  • зелень
  • сахар
  • соль

Нарезать редиску и свежие огурчики нарезать кружочками. Для заправки смешать сметану, лимонный сок, перец и соль. Взбить эту смесь венчиком или с помощью блендера.

Зелень мелко нашинковать. Листовой салат порвать руками на крупные полоски, которыми выстлать дно салатницы. Все ингредиенты простого салата соединить, полить заправкой. Перемешать.

Брокколи отварить на пару. Затем в зависимости от их размера измельчить. Сыр брынзу порезать кубиками. Сливки немного взбить. Смешать компоненты салаты. Перемешать. Украсить взбитыми сливками и листочками кинзы.

Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. Затем остудить и сбрызнуть лимонным соком. Сваренные вкрутую яйца порубить кубиками.

Перья зеленого лука нарезать на кусочки не более 1 см длиной. Все объединить в салатнике. Заправить майонезом, посолить и поперчить по своему усмотрению. Динамично перемешать.

Яйца отварить. Ветчину порезать на брусочки. Курицу отварную нарезать кубиками. Смешать компоненты будущего салата. Внести горошка. Заправить майонезом и (или) сметаной.

Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно потрясти салатницу, предварительно закрыв крышкой. Поставить салат в холодильник на 1 час, после чего можно подавать на стол.

Язык отварить и измельчить. Отварную говядину порезать вместе с ветчиной кубиками. Огурчики нарезать тонкими ломтиками. Петрушку достаточно мелко нашинковать. Куриные яйца порубить. Кинуть по вкусу щепотку соли. Соединить все и заправить сметаной.

Смешать все в отдельной посуде, заправить сметаной и перемешать. Затем переложить салатную смесь в салатник, застланный листьями зеленого салата и салат для похудения готов.

  • масло подсолнечное – 35 мл
  • колбаса – 175 г
  • репчатый красный лук – 70 г
  • огурцы соленые – 185 г
  • ветчина – 120 г
  • неострая горчица – 0,5 чайных ложки
  • лимонный сок – 0,5 столовых ложки
  • перец
  • телятина 190 г
  • маринованные шампиньоны – 80 г
  • вареные яйца 2 шт.
  • майонез – 90 г
  • соленые огурцы – 115 г
  • петрушка
  • неострая горчица
  • соль
  • молотый черный перец

Яйца, сваренные вкрутую, порубить кубиками. Телятину отварить и порезать ломтиками. Шампиньоны нарезать тонкой соломкой. Аналогично сделать и с огурчиками.

  • отварная говядина – 120 г
  • зеленая редька – 2 шт.
  • репчатый фиолетовый лук – 85 г
  • измельченные грецкие орехи – 45 г
  • майонез – 160 г
  • масло подсолнечное – 30 мл
  • укроп
  • морская соль

Зеленую редьку протереть на терке. Лук порезать полукольцами и обжарить на масле. Говядину нарезать кубиками. Укроп нашинковать. Все соединить и заправить майонезом. Перемешать. Посыпать салат измельченными ядрами грецких орехов в качестве украшения.

Свиной язык измельчить. нарезав его соломкой. Морковку отварить и порезать кругляшами. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Огурцы порезать ломтиками.

Ингредиенты выкладывать слоями: яйца – огурцы – язык – морковка. Между каждым слоем делать обязательно прослойку из майонеза. Украсить свежей веточкой укропа.

Лук порезать колечками. Томаты нарубить на несколько долек. Кинзу нашинковать достаточно крупно. В качестве заправки использовать смесь из простокваши и измельченного на терке хрена.

Объединить компоненты салата и полить заправкой. Посолить и добавить красного перца. Тщательно перемешать. Дать салату настояться при комнатной температуре 20 минут.

  • крольчатина – 240 г
  • лимонный сок – 30 мл
  • майонез – 60 г
  • болгарский перец красный 1 шт.
  • куриные яйца 2 шт.
  • сливочное масло – 70 г
  • сахарный песок
  • сельдерея корень – 110 г
  • маслины без косточек – 75 г
  • огурцы маринованные – 420 г
  • кинза
  • соль
  • черный молотый перец

Соединить все приготовленные ингредиенты для будущего салата. Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, чтобы избежать почернения. По вкусу внести сахарного песка, черного молотого перца и соли, диетический салат готов.

Заправить любым низкокалорийным салатным майонезом. Перемешать динамично. Оформить салат листьями кинзы, кружочками болгарского перца и маслинами без косточек.

  • камбала – 250 г
  • салатный майонез – 165 г
  • креветки – 160 г
  • оливки – 15 шт.
  • свежие огурцы – 2шт.
  • томаты – 2 шт.
  • соль
  • петрушка
  • перец

Спелые томаты и свежие огурчики нарезать небольшими кубиками. Филе камбалы отварить в соленой воде до полной готовности. После варки дать рыбе остыть, затем удалить все кости и шкурку,

измельчить. Все ингредиенты соединить в салатнике. Посолить и внести прочих специй по своему усмотрению. Полить также майонезом и перемешать. Выложить салат в виде горки. Оформить очищенными креветками. оливками и листочками свежей петрушки.

  • печень говяжья – 325 г
  • виноград кишмиш 80 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковка – 215 г
  • зеленый салат листовой – 30 г
  • сливочное масло -35 г
  • масло подсолнечное – 35 мл
  • перец
  • соль

Говяжью печень отварить в подсоленной воде до готовности. Дать ей остыть, потом порезать кубиками. Лук репчатый нашинковать и вместе с измельченной морковкой обжарить на сливочном или подсолнечном масле до мягкости.

Через минут 5 к ним добавит печень, продолжать обжаривать еще несколько минут. Тем временем виноград разрезать на четвертинки. Соединить все ингредиенты салата. Перемешать. Переложить в красивую салатницу на листья зеленого листового салата. Украсить виноградом.

  • кислое яблоко – 60 г
  • апельсин – 1 шт.
  • салатный дрессинг – 75 г
  • куриное филе 190 г
  • сыр твердых сортов – 80 г
  • перья зеленого лука
  • соль

Перья зеленого лука порезать на ломтики длиной не более 1,5 см. Смешать все компоненты. Полить салатным дрессингом. Кинуть щепотку соли. Хорошенько перемешать. Выложить в отдельную емкость. Посыпать зеленым луком и протертым на терке сыром.

  • морковка – 2 шт.
  • сыр – 210 г
  • зеленый лук – 30 г
  • петрушка
  • майонез – 45 г
  • лимонный сок – 2 столовые ложки
  • черный молотый перец
  • соль

Петрушку и зеленый лук мелко нашинковать. Сыр протереть на мелкой терке. Морковку – на крупной. Соединить все. Добавить майонеза и сбрызнуть салат свежевыжатым соком лимона.

Черную редьку и репу тщательно помыть. очистить и протереть на средней терке. Листья салат изорвать руками на очень мелкие кусочки. Базилик нашинковать.

Сельдерей помыть и нарезать тонкой соломкой. Полить свежевыжатым соком лимона. Куриное филе отварить до готовности, затем остудить и измельчить в виде кубиков или брусочков. Смешать все ингредиенты. Добавить специй. Полить майонезом. Тщательно перемешать.

Свеклу отварить или запечь в духовке. Дать ей остыть, потом порезать кубиками, которые необходимо переложить в отдельную посуду и сбрызнуть столовым уксусом.

В качестве заправки смешать сметану с сахаром, солью и молотым черным перцем и взбить в блендере. Хрен натереть на самой мелкой терке. Смешать все. Полить приготовленной заправкой и хорошенько перемешать.

Сазана филе варить в подсоленной воде до готовности. Затем рыбу остудить, вынуть все косточки и измельчить произвольно. Огурчики маринованные нарезать тонкой соломкой.

  • спелые томаты – 180 г
  • цветная капуста – 225 г
  • консервированный горошек зеленый – 1 баночка
  • масло подсолнечное 4 столовых ложки
  • свежая зелень
  • листовой салат – 20 г
  • специи

Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия, отварить в соленой воде до готовности. Томаты нарезать на несколько долек в зависимости от их размеров.

Салат листовой порезать длинными полосками. Зелень свежую нашинковать. Объединить ингредиенты. Заправить подсолнечным маслом. Добавить консервированного зеленого горошка. По вкусу внести специй. Оформит салат зеленым горошком и листочками свежей зелени.

Арбуз нарезать кубиками. Лук порезать полукружочками. Листья мяты измельчить. Смешать все ингредиенты. Сбрызнуть яблочным уксусом и добавить молотого перца. Слегка перемешать. Охладить салат.

  • салатный майонез – 110 мл
  • фасоль консервированная – 435 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сельдерей корневой – 90 г
  • репчатый лук – 2 шт.
  • сладкий перец – 2 шт.
  • соль
  • неострая горчица
  • шпинат – 4 стакана
  • спелые томаты – 2 шт.
  • лимонный сок – 2 чайные ложки
  • оливковое масло – 0,5 столовые ложки
  • винный уксус – 2 столовые ложки
  • кедровые орешки – 1,5 столовые ложки
  • сыр – 80 г
  • перец
  • соль

Томаты нарезать дольками. Сыр протереть на терке. Все ингредиенты соединить, заправить и перемешать. На приготовленный витаминный салат посыпать измельченными кедровыми орешками .

  • помидоры спелые – 900 г
  • болгарский перец – 1 шт.
  • зеленый лук
  • черный свежемолотый перец
  • свежий базилик
  • оливковое масло – 2 столовые ложки
  • соль
  • столовый уксус

Томаты нарезать на небольшие кубики. Зеленый лук и базилик мелко нашинковать. Оливковое масло взбить с уксусом, перцем и солью. Болгарский перец порезать полукружочками. Все смешать и полить заправкой. Динамично перемешать легкий салат .

  • картофель – 250 г
  • обезжиренный йогурт
  • укроп
  • семена кориандра перемолотые
  • лимонный сок – 1,5 столовые ложки
  • свежий огурец – 1 шт.
  • соль
  • специи

Картофель очистить и отварить. После варки остудить и нарезать кубиками. Огурцы порезать ломтиками. Для заправки смешать йогурт. нашинкованный укроп, семена кориандра и сок лимона.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас